Religieuse au Chocolat - Lac Chocolatier

Religieuse au Chocolat - Lac Chocolatier

RELIGIEUSE CHOCOLAT

Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 70%..

Allergènes: gluten, œuf, lactose.

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PERLE

Douce et légère, la pâtisserie "Perle" vous surprendra par son goût intense de fraise et de framboise, allié à la douceur de la mousse vanille de Madagascar déposée sur un cake vanille et biscuit cuillère.

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INTENSE

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28,00 €

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CRAQUELIN

Le craquelin est composé d'une mousse au chocolat noir Caraïbes 66% onctueuse dont le goût est sublimé par le praliné feuilleté et par son biscuit au chocolat.

28,00 €

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TIRAMISU

Ce délicieux dessert au goût franc de café, est composé de mascarpone café et de sa génoise moelleuse imbibée au café. Sa chantilly est également parfumée au café.

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Pâtisserie chocolatée le Désir - Lac Chocolatier

DESIR

Ce gâteau chocolaté très chic se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes et de son praliné croustillant. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait viennent apporter à cette pâtisserie un goût fondant en bouche. La feuille de chocolat croquant rajoute une touche d'élégance.

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TARTE AUX FRAISES

Craquez pour notre délicieuse tarte aux fraises, composée d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème frangipane, d'une crème pâtissière ainsi que de fraises fraiches.

5,70 €

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OPERA

Ce grand classique, de la pâtisserie française, se compose d'un délicat biscuit aux amandes d'une crème au beurre au café et accompagnée d'une ganache chocolat noir 66% origine caraïbes.

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Tarte au citron à Nice - Lac Chocolatier

TARTE CITRON

Découvrez ou redécouvrez ce grand classique de la pâtisserie française. Notre tarte citron se compose d'un pâte sucrée aux amandes, d'une fine couche de crème frangipane, d'une crème citron et d'une meringue italienne.

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Ce framboisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère à la vanille de Madagascar, agrémenté de framboises.

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LE CITRON

Biscuit croustillant aux amandes, biscuit moelleux aux amande, biscuit linzer, confit de citron, crémeux citron, chantilly mascarpone à la vanille.

28,00 €

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SAINT ESTEVE

Le Saint Estève est une pâtisserie riche en saveurs de noisettes caramélisées, de pistaches et d'amandes. Sa crème au beurre pralinée garnit le biscuit macaron et le chocolat offre à ce gâteau une dernière touche de saveur.

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FRAISIER

Ce fraisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère vanille de Madagascar, agrémenté de fraises fraiches.

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CHEESECAKE

Ce cheesecake, se compose d'une mousse cheesecake, une composée de fraise et rhubarbe, sous un biscuit shortcake.

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TARTE TATIN

La tarte tatin se compose d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème frangipane, de pommes rôties au caramel au beurre salé, d'une fine couche de crème légère et crumble

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TARTE VIETNAM

Déposés sur une pâte sablée chocolat, le praliné croustillant, le caramel et le chantilly au chocolat du Vietnam 73% forment un mariage très gourmand.

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FRAISIER FRAMBOISIER

Ce fraisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère à la vanille de Magascar, agrémenté de fraises et framboises.

28,00 €

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