FRAMBOISIER
Ce framboisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère à la vanille de Madagascar, agrémenté de framboises.
28,00 €
MARRON
Ce classique et gourmand gâteau aux marrons se compose d'un biscuit moelleux, d'une crème de marrons et éclats de marrons et une chantilly au marron.
Allergènes: gluten, oeufs, lait, (gélatine de boeuf)
Conseil de dégustation:Sortir au moment de la dégustation
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Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 70%..
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FRAISIER
Ce fraisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère vanille de Madagascar, agrémenté de fraises fraiches.
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TARTE CITRON
Découvrez ou redécouvrez ce grand classique de la pâtisserie française.
Notre tarte citron se compose d'un pâte sucrée aux amandes, d'une fine couche de crème frangipane, d'une crème citron et d'une meringue italienne.
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GUERANDE
Ce gâteau gourmand création de la première heure devenu un classique de la maison se compose d'une mousse au chocolat noir 70%, de pommes rôties au caramel au beurre, d'une ganache lactée caramel et fleur de sel le tout déposé sur un délicieux biscuit aux amandes.
28,00 €
BABA AU RHUM
À la base de ce gâteau au rhum, un savarin généreusement imbibé de sirop et nappé de chantilly au mascarpone délicatement vanillée. Pour finir en beauté une pipette d'excellent rhum qui sublimera ce gâteau très gourmand.
28,00 €
TARTE TATIN
La tarte tatin se compose d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème frangipane, de pommes rôties au caramel au beurre salé, d'une fine couche de crème légère et crumble
40,00 €
SAINT ESTEVE
Le Saint Estève est une pâtisserie riche en saveurs de noisettes caramélisées, de pistaches et d'amandes. Sa crème au beurre pralinée garnit le biscuit macaron et le chocolat offre à ce gâteau une dernière touche de saveur.
28,00 €
TIRAMISU
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FRAISIER FRAMBOISIER
Ce fraisier vous séduira par sa génoise très tendre, garnie d'une crème légère à la vanille de Magascar, agrémenté de fraises et framboises.
28,00 €
MILLEFEUILLE
Délicat et gourmand, laissez vous séduire par ce classique de la pâtisserie Française. Il se compose d'un feuilletage croustillant et d'une crème légère à la vanille de Madagascar.
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MILLEFEUILLE FRAISE
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28,00 €
TARTE AUX FRAISES
Craquez pour notre délicieuse tarte aux fraises, composée d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème frangipane, d'une crème pâtissière ainsi que de fraises fraiches.
42,00 €
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