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INTENSE

Pâtisserie 100% gourmande où la mousse au chocolat 70%, le crémeux chocolaté et le moelleux au chocolat se déclinent au fil de la dégustation.

28,00 €

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LE CITRON

Biscuit croustillant aux amandes, biscuit moelleux aux amande, biscuit linzer, confit de citron, crémeux citron, chantilly mascarpone à la vanille.

28,00 €

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TARTE TATIN

La tarte tatin se compose d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème frangipane, de pommes rôties au caramel au beurre salé, d'une fine couche de crème légère et crumble

40,00 €

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Bonbon Guimauve au Chocolat - Lac Chocolatier

GUIMAUVE VANILLE ENROBÉE

Guimauve légère et moelleuse à l'arôme envoûtant de vanille de Madagascar. Cette confiserie est enrobée de chocolat au lait fondant en bouche.

2,90 €

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MARRON

Ce classique et gourmand gâteau aux marrons se compose d'un biscuit moelleux, d'une crème de marrons et éclats de marrons et une chantilly au marron.

5,90 €

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Tarte au citron à Nice - Lac Chocolatier

Découvrez ou redécouvrez ce grand classique de la pâtisserie française. Notre tarte citron se compose d'un pâte sucrée aux amandes, d'une fine couche de crème frangipane, d'une crème citron et d'une meringue italienne.

40,00 €

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BABA AU RHUM

À la base de ce gâteau au rhum, un savarin généreusement imbibé de sirop et nappé de chantilly au mascarpone délicatement vanillée. Pour finir en beauté une pipette d'excellent rhum qui sublimera ce gâteau très gourmand.

28,00 €

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TARTE VIETNAM

Déposés sur une pâte sablée chocolat, le praliné croustillant, le caramel et le chantilly au chocolat du Vietnam 73% forment un mariage très gourmand.

42,00 €

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