TARTE TATIN
La tarte tatin se compose d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème frangipane, de pommes rôties au caramel au beurre salé, d'une fine couche de crème légère et crumble
40,00 €
VACHERIN VANILLE FRAISE
Pour finir votre repas sur une touche de fraicheur découvrez vacherin vanille fraise.
Crème glacée vanille de Madagascar, sorbet fraise, meringue
Allergènes: oeufs, lactose, amande, soja
Conseil de dégustation: à conserver au congélateur et sortir 30 min avant la dégustation
Taille unique 8 personnes
Disponible uniquement à la boutique de Barla et du laboratoire.
Retrait en boutique
Toutes nos boutiques
Livraison à vélo
sur Nice
Livraison à domicile
Livraison en point relais
À découvrir aussi
FRANGIPANE CALISSON
Découvrez notre dernière création pour l'épiphanie, la frangipane façon calisson.
Elle se compose d'une pâte de calisson à la crème pâtissière.
Taille unique 5/6 personnes
Disponible du 2 janvier au 31 janvier
38,00 €
MOELLEUX ANANAS PASSION
Découvrez notre moelleux aux amandes, garni d'un crémeux à la passion sublimé l'ananas
56,00 €
MILLEFEUILLE
Délicat et gourmand, laissez vous séduire par ce classique de la pâtisserie Française. Il se compose d'un feuilletage croustillant et d'une crème légère à la vanille de Madagascar.
28,00 €
BUCHE MANDARINE
Fêtez Noël avec notre dernière création tout en légèreté. La bûche Mandarine est composée d'un pain de gène, un croustillant aux amandes, un biscuit moelleux aux amandes avec un insert mandarine le tout enveloppé d'une mousse vanille de Madagascar.
Disponible sur commande du 16 au 25 décembre.
47,00 €
ANDOA
Laissez vous tenter par nôtre dernière création chocolatée.
Un sablé au praliné croustillant est déposé sur une dacquoise moelleuse aux amandes et noisettes le tout sublimé par une mousse au chocolat noir Pérou 70%.
42,00 €
TARTE VIETNAM
Déposés sur une pâte sablée chocolat, le praliné croustillant, le caramel et le chantilly au chocolat du Vietnam 73% forment un mariage très gourmand.
42,00 €
CÔNES MACARONS
Pour tout vos évènements découvrez nos macarons sur présentoir.
Télécharger notre Livret macarons
103,00 €
MARRON 2026
Découvrez la version 2023 de notre délicieux gâteau aux marrons. À la fois douce et intense, la crème de marrons se marie à la perfection avec des éclats de marrons et la chantilly onctueuse.
32,00 €
CRAQUELIN
Le craquelin est composé d'une mousse au chocolat noir 70% onctueuse dont le goût est sublimé par le praliné feuilleté et par son biscuit au chocolat.
28,00 €
BUCHE PERLE
Fêtez Noël avec une pâtisserie raffinée et gourmande à la hauteur de ce grand moment. La délicatesse de la vanille alliée à la douceur du coulis fraises/framboises repose sur un biscuit madeleine moelleux et un biscuit cuillère .
Disponible du 16 au 25 décembre.
47,00 €
FRANGIPANE CHOCOLAT
Cette galette au feuilletage fin et croustillant est garnie d'une savoureuse crème frangipane truffée de chocolat noir 70%. Une galette ultra gourmande!
Taille unique 5/6 personnes.
Disponible du 2 janvier au 31 janvier.
38,00 €
BUCHE TAHAA
Laissez vous séduire par notre dernière création gourmande. Notre bûche se compose d'un biscuit chocolat, un croustillant praliné, une crème brûlée vanille de Tahiti enveloppé dans une mousse chocolat Uganda 70%.
Disponible du 15 au 25 décembre.
47,00 €
SAINT ESTEVE
Le Saint Estève est une pâtisserie riche en saveurs de noisettes caramélisées, de pistaches et d'amandes. Sa crème au beurre pralinée garnit le biscuit macaron et le chocolat offre à ce gâteau une dernière touche de saveur.
28,00 €
INTENSE
Pâtisserie 100% gourmande où la mousse au chocolat 70%, le crémeux chocolaté et le moelleux au chocolat se déclinent au fil de la dégustation.
28,00 €
PERLE 2026
Le Perle se compose d'une mousse délicatement parfumée à la vanille de Madagascar alliée au coulis de fraise et de framboise plaira certainement aux plus exigeants le tout accompagné d'un biscuit madeleine et un biscuit cuillère.
32,00 €
Livraison à vélo sur Nice
Retrait en boutique
À Nice, Saint-Laurent-du-Var, et la Trinité
Expédition
Rapide et soignée
Paiements 100% sécurisés
CB - Paypal - Payplug