MOELLEUX FRAISES
Ce moelleux aux amandes est garnie de crème légère et agrémenté de fraises fraiches.
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L'AGRUME
Biscuit croustillant citron vert, biscuit amande, confit d'agrume, crémeux citrons yuzu et mousse vanille de tahiti.
Allergènes: amande, gluten, oeuf, soja, lait
Conseil de dégustation: Sortir au moment de la dégustation
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LE CITRON
Biscuit croustillant aux amandes, biscuit moelleux aux amande, biscuit linzer, confit de citron, crémeux citron, chantilly mascarpone à la vanille.
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TIRAMISU
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MILLEFEUILLE
Délicat et gourmand, laissez vous séduire par ce classique de la pâtisserie Française. Il se compose d'un feuilletage croustillant et d'une crème légère à la vanille de Madagascar.
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CRAQUELIN
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TARTE VIETNAM
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PERLE
Douce et légère, la pâtisserie "Perle" vous surprendra par son goût intense de fraise et de framboise, allié à la douceur de la mousse vanille de Madagascar déposée sur un cake vanille et biscuit cuillère.
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TENTATION
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SABLÉ BRETON FRAISE
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Découvrez notre dernière création, la bûche Mantaro. Elle se compose d'une acquoise aux amandes, praliné croustillant noix de pécan et sablé breton, Crémeux chocolat noir Pérou 70%.
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BABA AU RHUM
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Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 70%..
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INTENSE
Pâtisserie 100% gourmande où la mousse au chocolat 70%, le crémeux chocolaté et le moelleux au chocolat se déclinent au fil de la dégustation.
28,00 €
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