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Pour le jour J, optez pour une pièce montée signée LAC avec de délicieux choux à la crème, traditionnelle ou corbeille. Les plus gourmands peuvent aussi choisir la pièce montée carrée qui marie avec délicatesse choux et macarons.

Pour le jour J, optez pour un entremets superposé signé LAC, avec l'une de nos créations signature. Craquelin, Guérande, Fraisier, Framboisier ou Fraisier / Framboisier, lequel choisirez-vous pour l'occasion ?

Un évènement à fêter ? Marquez le jour J avec un number cake ou un letter cake signé LAC, aux fruits rouges (selon saison : d'avril à septembre) ou au chocolat (toute l'année).  Number cake ou letter cake fruits rouges : possibilité framboise uniquement, mais pas uniquement fraise.  Décoration classique number cake ou letter cake fruits rouges : fraises, framboises, éclats de chocolat fraise, macarons framboise.  Décoration classique number cake ou letter cake chocolat : noisettes, éclats de chocolat lait et noir, macarons chocolat.  

Ce gâteau chocolaté très chic se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes et de son praliné croustillant. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait viennent apporter à cette pâtisserie un goût fondant en bouche. La feuille de chocolat croquant rajoute une touche d'élégance. 

Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 70%

Cette année nous avons collaboré avec BARNABE artiste niçois pour créer cette collection de 5 fèves autour de son univers. Pierre-Emmanuel Rome, connu sous le nom de BARNABE, est un artiste néà Nice en 1994. En 2013, il adopte le nom de BARNABE et utilise le street art pour partager son personnage fantomatique dans l’environnement urbain Niçois, ajoutant une nouvelle dimension à son art. En 2015, il déménage à Paris pour étudier l’architecture, ce qui ajouta une rigueur à son travail. Paris, riche en culture, élargit sa vision et son influence artistique. BARNABE utilise la peinture et le collage d’affiches pour augmenter sa visibilité et étendre son impact artistique dans le monde, démontrant comment une passion précoce et une curiosité constante peuvent mener à un épanouissement artistique.