Techniques de réalisation des grands classiques de la pâtisserie
Chaque cours dédié à une spécialité
Des astuces et des conseils
Des pâtissiers chocolatiers confirmés à votre écoute
Une ambiance conviviale
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Carte cadeau Cours
Carte cadeau | Disponible
Vous comptez dans votre entourage un véritable féru de pâtisserie, un mordu de chocolat et autres délices sucrés, et vous aimeriez trouver le cadeau idéal à lui offrir en toute occasion ? Ne cherchez plus, LAC l’a fait ! Dès aujourd’hui, rendez-vous sur notre site ou dans votre boutique LAC la plus proche pour acquérir une carte cadeau, valable sur tous les cours dispensés dans notre nouvel atelier de La Trinité.
Le temps d’un cours...
75 €
Carte cadeau Pascal LAC
Carte cadeau MasterClass | Disponible
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Le temps...
100 €
Stage macaron | 30/09
Atelier autour du macaron- De 14h à 17h - samedi 30 septembre 2023 LABORATOIRE LAC - 113 route de laghet 06340 La Trinité | Complet
Venez apprendre à réaliser de délicieux macarons. Nous partagerons nos astuces et conseils pour la réalisation de coques et intérieurs macarons.
IMPORTANT : Si vous possédez une carte cadeau, merci d'ajouter le cours à votre panier et de saisir le code inscrit sur votre carte dans la rubrique "avoir ou carte cadeau".
75 €
Stage autour du marron | 07/10
Atelier autour du marron à partager - De 14h à 17h - samedi 7 octobre 2023 LABORATOIRE LAC - 113 route de laghet 06340 La Trinité | Complet
Venez réaliser un atelier autour d'un produit de saison, le marron. Nous vous proposons de travailler ce produit avec un entremet ou en verrine.
Nous partagerons nos astuces et conseils pour la réalisation de ces desserts.
IMPORTANT : Si vous possédez une carte cadeau, merci d'ajouter le cours à votre panier et de saisir le code inscrit sur votre carte dans la rubrique "avoir ou carte...
75 €
Tatin à notre façon | 14/10
Atelier tarte Tatin à partager - De 14h à 17h - samedi 14 octobre 2023 LABORATOIRE LAC - 113 route de laghet 06340 La Trinité | Complet
Venez réaliser un produit de saison avec ce carré Tatin. Cette sera composée d'une pâte sablée aux amande, d'une crème frangipane, de pommes rôties, caramel à la fleur de sel et nougatine de fruits secs .
Nous partagerons nos astuces et conseils pour la réalisation de ce grand classique revisité.
IMPORTANT : Si vous possédez une carte cadeau, merci d'ajouter le cours à votre...
75 €
Craquelin | 21/10
Atelier sur le thème de l'entremet chocolat - De 14h à 17h - samedi 21 octobre 2023 LABORATOIRE LAC - 113 route de laghet 06340 La Trinité | Complet
Venez percer le secret de fabrication de notre Craquelin. Réaliser une génoise au chocolat, une mousse au chocolat noir et un praliné amande noisette croustillant.
Nous partagerons nos astuces et conseils pour la réalisation de ce grand classique de la maison.
IMPORTANT : Si vous possédez une carte cadeau, merci d'ajouter le cours à votre panier et de saisir le code inscrit sur votre carte...
75 €
Stage macaron | 28/10
Atelier autour du macaron- De 14h à 17h - samedi 28 octobre 2023 LABORATOIRE LAC - 113 route de laghet 06340 La Trinité | Complet
Venez apprendre à réaliser de délicieux macarons. Nous partagerons nos astuces et conseils pour la réalisation de coques et intérieurs macarons.
IMPORTANT : Si vous possédez une carte cadeau, merci d'ajouter le cours à votre panier et de saisir le code inscrit sur votre carte dans la rubrique "avoir ou carte cadeau".
75 €
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