TARTE VIETNAM
Déposés sur une pâte sablée chocolat, le praliné croustillant, le caramel et le chantilly au chocolat du Vietnam 73% forment un mariage très gourmand.
42,00 €
Pâtisseries
les patisseries
Douceur et perfection caractérisent toutes les pâtisseries LAC. Les génoises moelleuses et les biscuits croquants forment un mariage parfait avec les saveurs fruitées ou chocolatées, rehaussées d’une pointe d’amandes grillées ou du croquant pour encore plus de caractère.
TARTE TATIN
La tarte tatin se compose d'une pâte sucrée aux amandes, d'une crème frangipane, de pommes rôties au caramel au beurre salé, d'une fine couche de crème légère et crumble
40,00 €
RELIGIEUSE CHOCOLAT
Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 70%..
5,90 €
TENTATION
Ce dessert frais et aérien doit sa légèreté à la mousse de mascarpone et à son arôme intense de fruits rouge sublimé par le crumble croustillant.
5,90 €
TIRAMISU
Ce délicieux dessert au goût franc de café, est composé de mascarpone café et de sa génoise moelleuse imbibée au café. Sa chantilly est également parfumée au café.
5,90 €
TARTE AUX FIGUES
De délicieuse figues de Solliès sur une pâte sucrée aux amandes garnie de crème frangipane et crème pâtissière.
42,00 €
MARRON
Ce classique et gourmand gâteau aux marrons se compose d'un biscuit moelleux, d'une crème de marrons et éclats de marrons et une chantilly au marron.
5,90 €
CHEESECAKE ABRICOT
Ce cheesecake, se compose d'une mousse cheesecake, d'abricots rôtis au miel, sous un biscuit shortcake.
5,90 €
CHEESECAKE FIGUE
Ce cheesecake, se compose d'une mousse cheesecake, compotée de figue, sous un biscuit shortcake.
5,90 €
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