CAMEROUN 70%
Fève de cacao du Cameroun, note de cannelle, note d'épices, fruits rouges, très cacaoté. é
6,90 €
PHILIPPINE 70%
Ce chocolat des Philippes, équilibré, crémeux, laisse apparaître des notes fruitées et une belle acidité.
A conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs, entre 14 et 18°C.
Prix au kg: 69€ / Poids net 100g
Ingrédients: Fèves de cacao du Pérou, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
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BOLIVIE 70%
Fève de cacao de Bolivie, d'une texture crémeuse, au parfum floral, cette tablette laisse apparaitre des notes d'agrume avec une belle acidité.
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EQUATEUR 70%
En provenance de l'équateur, ce chocolat laisse apparaître des notes fraiches et vanillées.
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CARAMEL PASSION ET BISCUIT COCO
Cette tablette de chocolat fourrée allie le goût rond de caramel et le rafraîchissant du fruit de la passion dans une coque au chocolat noir. Ce chocolat raffiné est agrémenté d'un délicieux biscuit à la noix de coco et plaira sans aucun doute aux amateurs de saveurs exotiques.
13,00 €
GHANA 75%
Cette tablette de chocolat noir 75% torréfié à partir de fève du Ghana se distingue par ses notes de cannelle et fruits torréfiés. Equilibré, il laisse une légère amertume en fin de bouche.
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PEROU CHUNCHO 70%
Chocolat noir d'exception du Pérou, ce chocolat au profil très aromatique se caractérise par de belles notes épicées et vanillées, de cannelle et une finale légèrement boisée.
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PRALINÉ ET CARAMEL
Un délicieux praliné aux amandes et noisettes accompagné d'un caramel à la fleur de sel dans une coque au chocolat noir.
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VIETNAM 73%
Fève de cacao provenant du Vietnam, d'une texture crémeuse, cette tablette laisse apparaitre des notes boisés, d'amandes et une fine amertume en fin de bouche.
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COLOMBIE ARANCANO 70%
Ce chocolat noir de Colombie vous séduira avec ses notes de fruits noir et de café et une finale légèrement boisée.
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GUATEMALA 70%
Ce chocolat noir du Guatemala, avec sa belle longueur en bouche et une fine amertume, vous séduira par ses notes d'agrumes et d'épices.
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PEROU CUENCAS 70%
Ce chocolat noir du Pérou vous surprendra par sa rondeur et ses belles notes chocolatées.
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COLOMBIE HUILA 70%
Ce chocolat noir de Colombie vous séduira avec ses notes de fruits noir et une finale légèrement boisée avec une subtile acidité.
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COTE D'IVOIRE 70%
Fève de cacao de Côte d'Ivoire, notes de fruits secs, belle note chocolatée
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LACTEE 40%
Ce chocolat lacté vous séduira par sa texture crémeuse et ses de vanille et de malt.
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REPUBLIQUE DOMINICAINE 70%
Ce chocolat noir de République Dominicaine laisse entrevoir de belles notes cacaotées et une fine amertume en fin de bouche.
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ÎLES SALOMON 70%
Chocolat noir des Îles Salomon, d'une belle acidité et bien équilibré, vous séduira par ses notes d'agrumes et de légère notes d'ananas.
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