INTENSE INDIVIDUEL
Pâtisserie 100% gourmande où la mousse au chocolat, le crémeux chocolaté et le moelleux au chocolat se déclinent au fil de la dégustation.
5,90 €
Tarapoto 2026
Découvrez notre dernière création, l'entremet du nouvel an Tarapoto se compose d'un biscuit chocolat sans farine, croustillant praliné au sarasin, Crémeux chocolat noir Pérou 70%, Mousse chocolat au lait 55%.
Allergènes: gluten, oeufs, lait, amandes, noisettes, soja.
Conseil de dégustation: conserver au réfrigérateur et sortir au moment de la dégustation
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BUCHE MARRON
Pour couronner un repas de fête avec un gâteau de Noël fin et délicieux, découvrez ou découvrez notre grand classique: la bûche aux marrons. Cette alliance raffinée de crème de marrons, de chantilly et d'éclats de marrons accompagné de son biscuit moelleux amande vous fera redécouvrir le goût de marron riche et intense.
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Laissez vous séduire par notre dernière création gourmande. Notre bûche se compose d'un biscuit chocolat, un croustillant praliné, une crème brûlée vanille de Tahiti enveloppé dans une mousse chocolat Uganda 70%.
47,00 €
BUCHE DESIR
Pour le repas de fêtes offrez-vous ce plaisir gourmand chocolaté. La bûche Désir vous séduira avec son biscuit moelleux associé au praliné croustillant, à sa ganache et chantilly au chocolat au lait 40% . Une coque de chocolat croquant couronne ce gâteau de Noël gourmand.
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DESIR 2026
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LE SAPIN PRALINÉ
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Notre sapin est réalisé en chocolat noir 70% et fourré de praliné amande noisette aux éclats d'amandes caramélisées
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MARRON 2026
Découvrez la version 2023 de notre délicieux gâteau aux marrons. À la fois douce et intense, la crème de marrons se marie à la perfection avec des éclats de marrons et la chantilly onctueuse.
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TAHAA 2026
Laissez vous séduire par notre dernière création gourmande. Le Tahaa compose d'un biscuit chocolat, un croustillant praliné, une crème brûlée vanille de Tahiti enveloppé dans une mousse chocolat noir Uganda 70%.
32,00 €
TARTE VIETNAM INDIVIDUELLE
Déposés sur une base chocolatée, le praliné croustillant, le caramel et le chantilly au chocolat du Vietnam forment un mariage très gourmand.
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LES SAPINS MENDIANT
Ce sapin aux allures ultra gourmandes est l'allier parfait de vos tables de Noël.
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RELIGIEUSE CHOCOLAT
Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 70%
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MANTARO 2026
Découvrez notre dernière création, la bûche Mantaro. Elle se compose d'une acquoise aux amandes, praliné croustillant noix de pécan et sablé breton, Crémeux chocolat noir Pérou 70%
Disponible du 15 au 25 décembre.
5,90 €
GUERANDE INDIVIDUEL
Ce gâteau gourmand à la mousse au chocolat et aux pommes rôties, est agrémenté de ganache au caramel beurre salé le tout déposé sur un délicieux biscuit aux amandes.
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OPERA INDIVIDUEL
Le goût raffiné de l'Opéra séduira les plus exigeants. Ce grand classique de la pâtisserie française se compose d'un délicat biscuit aux amandes d'une crème au beurre au café accompagnée d'une ganache chocolat noir 66% origine caraïbes.
5,90 €
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