Nos créations

Une savoureuse bouchée de praliné aux amandes et aux noisettes croustillant. Le chocolat noir Caraïbes ou lacté enrobe ce bijou gustatif. Un véritable concentré de gourmandises. 

Pascal Lac s'est inspiré du dallage bicolore de la place Masséna pour créer ce délicieux et subtile praliné à l'ancienne, laissant apparaître de douces notes d'amandes et de noisettes grillées. 

Des biscuits Linzer (croustillant avec une pointe de sel), accueillent un savoureux rond de caramel ou un gourmand carré de gianduja, le tout enrobé d'un chocolat noir intense des Caraïbes.

Une création chocolatée purement niçoise, délicieuse et artistique à la fois. La chaise de SAB qui trône sur la Promenade des Anglais est pour l'occasion déposé sur un socle de chocolat noir 70% agrémenté d'amandes torréfiées et caramélisées.

Découvrez notre dernière création gourmande, les Carrés Pralinés. De délicieux pralinés, aux amandes et noisettes, fondants et croustillants agrémentés d'amandes hachées caramélisées et enrobés de chocolat noir 66% origine Caraïbes ou chocolat lacté.

Noël se prépare déjà...  Plongez dans l'univers traditionnel et chaleureux de notre Calendrier de l'Avent 2025. Et pour marquer les 30 ans de la Maison LAC, ce ne sont pas 24 mais bien 30 cases qui renferment le meilleur de nos créations. Ganaches, pralinés, perles de maïs soufflé, biscuits chocolatés... De quoi patienter tout en gourmandise jusqu'à Noël, et plus encore !  En précommande, disponible à partir du 10 Novembre.