copy of CHEESECAKE
This cheesecake is made up of a cheesecake mousse, a creamy cheesecake sabayon, all accompanied by honey-roasted apricots, under a shortcake biscuit.
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MARRON 2024
Découvrez la version 2023 de notre délicieux gâteau aux marrons. À la fois douce et intense, la crème de marrons se marie à la perfection avec des éclats de marrons et la chantilly onctueuse.
Allergènes: gluten, oeufs, lait.
Conseil de dégustation: Sortir au moment de la dégustation
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TARTE CITRON
Découvrez ou redécouvrez ce grand classique de la pâtisserie française.
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ANDOA INDIVIDUEL
Laissez vous tenter par nôtre dernière création chocolatée.
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copy of BUCHE CRAQUELIN
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Le goût raffiné de l'Opéra séduira les plus exigeants. Ce grand classique de la pâtisserie française se compose d'un délicat biscuit aux amandes d'une crème au beurre au café accompagnée d'une ganache chocolat noir 66% origine caraïbes.
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copy of LE CITRON 2024
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Découvrez notre Craquelin pour la nouvelle année. Ce grand classique de la maison est composé d'une mousse au chocolat onctueuse dont le goût est sublimé par le praliné feuilleté et par son biscuit au chocolat.
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GUERANDE INDIVIDUEL
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PERLE 2024
Le Perle se compose d'une mousse délicatement parfumée à la vanille de Madagascar alliée au coulis de fraise et de framboise plaira certainement aux plus exigeants le tout accompagné d'un biscuit madeleine et un biscuit cuillère.
€32.00
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Grand classique de la maison comment passer un Noël sans une bûche Craquelin. La Craquelin est garnie d'une délicieuse mousse au chocolat noir pur orignie Caraïbes 66% au caractère chocolaté affirmé, alliée au praliné croustillant amande noisette et crêpe dentelle déposé sur un biscuit moelleux chocolaté.
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TARTE TATIN
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€32.00
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