copy of CHEESECAKE
This cheesecake is made up of a cheesecake mousse, a creamy cheesecake sabayon, all accompanied by honey-roasted apricots, under a shortcake biscuit.
€5.90
ANDOA INDIVIDUEL
Laissez vous tenter par nôtre dernière création chocolatée.
Un sablé au praliné croustillant est déposé sur une dacquoise moelleuse aux amandes et noisettes le tout sublimé par une mousse au chocolat noir Pérou 70%.
Allergènes: gluten, oeuf, lactose, fruit à coque, soja, (gélatine)
Conseil de dégustation: sortir 20 minutes avant la dégustation
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copy of BUCHE CRAQUELIN
Grand classique de la maison comment passer un Noël sans une bûche Craquelin. La Craquelin est garnie d'une délicieuse mousse au chocolat noir pur orignie Caraïbes 66% au caractère chocolaté affirmé, alliée au praliné croustillant amande noisette et crêpe dentelle déposé sur un biscuit moelleux chocolaté.
€32.00
copy of TIRAMISU
This delicious dessert with a strong coffee taste is made with coffee mascarpone and soft sponge cake soaked in coffee. Its whipped cream is also flavored with coffee.
€5.90
TARTE CITRON
Découvrez ou redécouvrez ce grand classique de la pâtisserie française.
Notre tarte citron se compose d'un pâte sucrée aux amandes, d'un fond de crème frangipane, d'une crème citron et d'une meringue italienne.
€5.70
copy of CRAQUELIN 2024
Découvrez notre Craquelin pour la nouvelle année. Ce grand classique de la maison est composé d'une mousse au chocolat onctueuse dont le goût est sublimé par le praliné feuilleté et par son biscuit au chocolat.
€5.90
SAINT ESTEVE INDIVIDUEL
Le Saint Estève est une pâtisserie riche en saveurs de noisettes caramélisées, de pistaches et d'amandes. Sa crème pralinée gourmande garnit le biscuit macaron et le chocolat offre à ce gâteau une dernière touche de saveur.
€5.90
copy of TEMPTATION
This fresh and airy dessert owes its lightness to the mascarpone mousse and its intense aroma of red fruits enhanced by the crunchy crumble.
€5.90
DESIR INDIVIDUEL
Ce gâteau chocolaté très chic se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes et de son praliné croustillant. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait viennent apporter à cette pâtisserie un goût fondant en bouche. La feuille de chocolat croquant rajoute une touche d'élégance.
€32.00
PERLE 2024
Le Perle se compose d'une mousse délicatement parfumée à la vanille de Madagascar alliée au coulis de fraise et de framboise plaira certainement aux plus exigeants le tout accompagné d'un biscuit madeleine et un biscuit cuillère.
€32.00
TARTE VIETNAM INDIVIDUELLE
Déposés sur une base chocolatée, le praliné croustillant, le caramel et le chantilly au chocolat du Vietnam forment un mariage très gourmand.
€5.90
OPERA INDIVIDUEL
Le goût raffiné de l'Opéra séduira les plus exigeants. Ce grand classique de la pâtisserie française se compose d'un délicat biscuit aux amandes d'une crème au beurre au café accompagnée d'une ganache chocolat noir 66% origine caraïbes.
€5.90
RELIGIEUSE CHOCOLAT
Moelleuse et fondante, grâce à son chou parfaitement réalisé et garni d'un délicieux crémeux au chocolat noir 66% origine Caraïbes.
€5.90
TARTE TATIN
La tarte tatin se compose d'une pâte sucrée aux amandes, une crème frangipane, de pommes rôties au caramel au beurre salé, d'une fine couche de crème légère et crumble
€5.90
copy of LE CITRON 2024
Le Citron dévoile son habit pour le réveillon de la nouvelle année. Il est composé d'un biscuit croustillant aux amandes, biscuit moelleux aux amande, biscuit linzer, confit de citron, crémeux citron, chantilly mascarpone à la vanille.
€5.70
copy of DESIR INDIVIDUEL
Ce gâteau chocolaté très chic se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes et de son praliné croustillant. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait viennent apporter à cette pâtisserie un goût fondant en bouche. La feuille de chocolat croquant rajoute une touche d'élégance.
€0.00
GUERANDE INDIVIDUEL
Ce gâteau gourmand à la mousse au chocolat et aux pommes rôties, est agrémenté de ganache au caramel beurre salé le tout déposé sur un délicieux biscuit aux amandes.
€5.90
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