Nouvel an

DESIR INDIVIDUEL

DESIR INDIVIDUEL

Ce gâteau chocolaté très chic se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes et de son praliné croustillant. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait viennent apporter à cette pâtisserie un goût fondant en bouche. La feuille de chocolat croquant rajoute une touche d'élégance.

€32.00

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PERLE 2024

PERLE 2024

Le Perle se compose d'une mousse délicatement parfumée à la vanille de Madagascar alliée au coulis de fraise et de framboise plaira certainement aux plus exigeants le tout accompagné d'un biscuit madeleine et un biscuit cuillère.

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copy of BUCHE CRAQUELIN

copy of BUCHE CRAQUELIN

Grand classique de la maison comment passer un Noël sans une bûche Craquelin. La Craquelin est garnie d'une délicieuse mousse au chocolat noir pur orignie Caraïbes 66% au caractère chocolaté affirmé, alliée au praliné croustillant amande noisette et crêpe dentelle déposé sur un biscuit moelleux chocolaté.

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Cheescake - Lac Chocolatier

copy of CHEESECAKE

This cheesecake is made up of a cheesecake mousse, a creamy cheesecake sabayon, all accompanied by honey-roasted apricots, under a shortcake biscuit.

€5.90

GUERANDE INDIVIDUEL

GUERANDE INDIVIDUEL

Ce gâteau gourmand à la mousse au chocolat et aux pommes rôties, est agrémenté de ganache au caramel beurre salé le tout déposé sur un délicieux biscuit aux amandes.

€5.90

TARTE VIETNAM INDIVIDUELLE

TARTE VIETNAM INDIVIDUELLE

Déposés sur une base chocolatée, le praliné croustillant, le caramel et le chantilly au chocolat du Vietnam forment un mariage très gourmand.

€5.90

ANDOA INDIVIDUEL

ANDOA INDIVIDUEL

Laissez vous tenter par nôtre dernière création chocolatée. Un sablé au praliné croustillant est déposé sur une dacquoise moelleuse aux amandes et noisettes le tout sublimé par une mousse au chocolat noir Pérou 70%.

€5.90

OPERA INDIVIDUEL

OPERA INDIVIDUEL

Le goût raffiné de l'Opéra séduira les plus exigeants. Ce grand classique de la pâtisserie française se compose d'un délicat biscuit aux amandes d'une crème au beurre au café accompagnée d'une ganache chocolat noir 66% origine caraïbes.

€5.90

SAINT ESTEVE INDIVIDUEL

SAINT ESTEVE INDIVIDUEL

Le Saint Estève est une pâtisserie riche en saveurs de noisettes caramélisées, de pistaches et d'amandes. Sa crème pralinée gourmande garnit le biscuit macaron et le chocolat offre à ce gâteau une dernière touche de saveur.

€5.90

INTENSE INDIVIDUEL

INTENSE INDIVIDUEL

Pâtisserie 100% gourmande où la mousse au chocolat, le crémeux chocolaté et le moelleux au chocolat se déclinent au fil de la dégustation.

€5.90

TARTE CITRON

TARTE CITRON

Découvrez ou redécouvrez ce grand classique de la pâtisserie française. Notre tarte citron se compose d'un pâte sucrée aux amandes, d'un fond de crème frangipane, d'une crème citron et d'une meringue italienne.

€5.70

TARTE TATIN

TARTE TATIN

La tarte tatin se compose d'une pâte sucrée aux amandes, une crème frangipane, de pommes rôties au caramel au beurre salé, d'une fine couche de crème légère et crumble

€5.90

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