Maison LAC

relais desserts

Reconnu par ses pairs, Pascal LAC est membre de la prestigieuse Association « Relais Desserts International » dont il est le responsable pour le Sud Est de la France.

Il est considéré comme l’un des artisans
français les plus créatifs

L’implication de Pascal LAC au sein de l’Association «Relais Desserts International» répond à cette recherche d’enrichissement mutuel mais aussi à la curiosité et à l’ouverture d’esprit dont il a toujours fait preuve. Cet insatiable de découvertes et de créations aime également partager et faire plaisir, transmettre sa passion et son savoir-faire. Savoir être ambitieux et dynamique tout en restant simple et généreux…

Au mois de mai 2011, Pascal LAC a organisé à Nice le séminaire du trentième anniversaire de l’association : les 100 plus grands noms de la pâtisserie internationale de quinze nationalités différentes se sont réunis autour d’une même volonté : créer et promouvoir la Haute Pâtisserie. www.relais-desserts.net