Saint-Valentin

Guimauve légère et moelleuse à l'arôme envoûtant de vanille de Madagascar. Cette confiserie est enrobée de chocolat au lait fondant en bouche.

Dites lui avec du chocolat, cette pièce gourmande est composé d'un praliné amande noisette croustillant enrobé de chocolat noir Caraïbes 66% accompagné d'un coeur fourré praliné.

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Ce moulage en coeur au chocolat noir est garni d'un praliné amande noisette, un caramel au beurre et fleur de sel de Guerande ainsi qu'un sablé à la noisette. 

Une attention des plus gourmandes, avec ce coeur praliné amande noisette et son biscuit linzer le tout enrobé d'un chocolat noir 66% origine Caraïbes.

Format spécial Saint Valentin à partager pour 2 personnes. Ce gâteau chocolaté très chic se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes et de son praliné croustillant. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait viennent apporter à cette pâtisserie un goût fondant en bouche. La feuille de chocolat croquant rajoute une touche d'élégance.  Disponible sur commande à partir du 11 février.

Douce et légère, à partager pour la Saint Valentin, la pâtisserie "Perle" vous surprendra par son goût intense de coulis de fraise et de framboise, allié à la douceur de la mousse vanille de Madagascar déposée sur un biscuit madeleine et biscuit cuillère. Disponible sur commande à partir du 11 février.

Le Citron dévoile son habit pour la fête des amoureux. Il est composé d'un biscuit croustillant aux amandes, biscuit moelleux aux amande, biscuit linzer, confit de citron, crémeux citron, chantilly mascarpone à la vanille. Disponible sur commande à partir du 11 février.

Laissez vous tenter par cette création chocolatée à partager. Un sablé au praliné croustillant est déposé sur une dacquoise moelleuse aux amandes et noisettes le tout sublimé par une mousse au chocolat noir Pérou 70%. Disponible sur commande à partir du 11 février.

Ce gâteau chocolaté très chic se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes et de son praliné croustillant. Sa ganache et sa chantilly au chocolat au lait viennent apporter à cette pâtisserie un goût fondant en bouche. La feuille de chocolat croquant rajoute une touche d'élégance. 

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