Nos macarons
Basé sur un savoir-faire artisanal, les macarons LAC allient douceur et légèreté des textures. Découvrez le goût unique des macarons LAC et laissez-vous séduire par une finesse en bouche sans égal !
CONSEILS D'UTILISATION
À conserver au réfrigérateur et consommer dans les 6 jours suivant l’achat.
Macaron coco : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’ceuf déshydraté), ganache coco (
Macaron framboise : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, colorant naturel E120), intérieur framboise (
Macaron pistache : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, colorant naturel (E160a, E131), intérieur pistache (poudre d’amande, crème, pistache grillée, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de sucre inverti)
Macaron café : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’ceuf déshydraté, café soluble) intérieur pistache (poudre d’amande, crème, extrait de café, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de sucre inverti)
Macaron citron : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, zeste de citron, colorant naturel E161b) ganache citron (jus de citron, zeste de citron, sucre, amidon de maïs, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre).
Macaron citron vert vanille : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, zeste de citron, colorant naturel E161b) ganache citron vert (jus de citron vert, zeste de citron vert, sucre, amidon de maïs, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre), ganache vanille (crème, sirop de sucre inverti, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre, vanille gousse de Madagascar)
Macaron vanille : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté), ganache vanille (crème, sirop de sucre inverti, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre, vanille gousse de Madagascar
Macaron amande : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’ceuf déshydraté) intérieur amande (poudre d’amande grise, crème, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de sucre inverti)
Macaron yaourt griotte : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, scintillant rubis E172), ganache yaourt (crème, mascarpone (crème de lait, lait, correcteur d’acidité : acide lactique) lait, poudre de yaourt (yaourt en poudre, sucre, acidifiant : acide malique (E296), acide citrique (E330) arome yaourt), poudre de lait, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), griotte semi confites (griottes, sucre, sirop de glucose, acide citrique (E330).
Macaron chocolat noir 66% Caraïbes : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, cacao poudre, colorant naturel (E150c, E120, E153), ganache chocolat noir 68% origine Caraïbes (crème, chocolat noir 66% origine caraïbes (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sirop de sucre inverti, beurre)
Macaron chocolat noir 73% Vietnam : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, cacao poudre, colorant naturel (E150c, E120, E153), ganache chocolat noir 73% origine Vietnam (crème, chocolat noir 73% origine Vietnam (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, arome naturel de vanille), sirop de sucre inverti, beurre)
Macaron chocolat framboise: coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, cacao poudre, colorant naturel (E150c, E120, E153), scintillant rouge (E172)), ganache chocolat framboise (pulpe de framboise, chocolat noir 64% origine Caraibes 64% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), chocolat lacté 40% (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fève de cacao, sucre roux, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, extrait de malt d’orge), framboise, sirop de sucre inverti, beurre)
Macaron chocolat banane: coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, poudre de cacao, colorant naturel (E161b)) ganache chocolat banane (pulpe de banane, chocolat noir 66% origine caraïbes (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sirop de sucre inverti, beurre, rhum)
Macaron caramel: coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’ceuf déshydraté, sucre roux, colorant naturel (E161b, E150c, E120, E160a(ii)) caramel au beurre salé (beurre, sucre, crème, glucose, sel de Guérande)
Macaron caramel passion: coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’ceuf déshydraté, colorant naturel (E161b, E150c, E120, E160a(ii)) caramel au beurre salé (beurre, sucre, crème, glucose, vanille gousse de Madagascar, pulpe passion, gélatine poudre, eau)
Macaron pomme verte : coque (blanc d’ceuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’ceuf déshydraté, scintillant vert (E171, E172, E100, E133)), ganache pomme verte (pulpe de pomme verte, sucre, amidon de maïs, concentré de pomme (pomme, jus de pomme concentré, eau, sucre, acide citrique (E330), arome naturel, agent gélifiant (E441i E441ii), stabilisant acide ascorbique (E300), colorants (E141, E100, E141ii), eau, hydroxyde de sodium, extrait de curcuma, extrait de fruit, sorbate de potassium (E202), diphosphate disodique (E450), dextrose, phosphate tricalcique (E341iii)), chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre.