Nos macarons
Basé sur un savoir-faire artisanal, les macarons LAC allient douceur et légèreté des textures. Découvrez le goût unique des macarons LAC et laissez-vous séduire par une finesse en bouche sans égal !
CONSEILS D'UTILISATION
À conserver au réfrigérateur et consommer dans les 6 jours suivant l’achat.
Macaron coco : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’oeuf déshydraté), ganache coco (chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), pulpe de coco)
Macaron framboise : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, colorant naturel E120), confiture de framboise (Framboise, sucre, pectine NH, acidifiant : acide citrique)
Macaron pistache : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, colorant naturel (E160a, E131), intérieur pistache (poudre d’amande, crème, pistache grillée, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de sucre inverti)
Macaron café : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’oeuf déshydraté, café soluble) intérieur café (poudre d’amande, crème, extrait de café, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de sucre inverti)
Macaron citron : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, zeste de citron, colorant naturel E161b) ganache citron (jus de citron, zeste de citron, sucre, amidon de maïs, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre).
Macaron citron vert vanille : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, zeste de citron, colorant naturel E161b) ganache citron vert (jus de citron vert, zeste de citron vert, sucre, amidon de maïs, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre), ganache vanille (crème, sirop de sucre inverti, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre, vanille gousse de Madagascar)
Macaron vanille : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté), ganache vanille (crème, sirop de sucre inverti, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), beurre, vanille gousse de Madagascar
Macaron amande : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’oeuf déshydraté) intérieur amande (poudre d’amande grise, crème, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de sucre inverti)
Macaron yaourt griotte : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, scintillant rubis E172), ganache yaourt (crème, mascarpone (crème de lait, lait, correcteur d’acidité : acide lactique) lait, poudre de yaourt (yaourt en poudre, sucre, acidifiant : acide malique (E296), acide citrique (E330) arome yaourt), poudre de lait, chocolat blanc (lait en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, vanille), griotte semi confites (griottes, sucre, sirop de glucose, acide citrique (E330).
Macaron chocolat noir 66% Caraïbes : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, cacao poudre, colorant naturel (E150c, E120, E153), ganache chocolat noir 68% origine Caraïbes (crème, chocolat noir 66% origine caraïbes (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sirop de sucre inverti, beurre)
Macaron chocolat noir 73% Vietnam : coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, cacao poudre, colorant naturel (E150c, E120, E153), ganache chocolat noir 73% origine Vietnam (crème, chocolat noir 73% origine Vietnam (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, arome naturel de vanille), sirop de sucre inverti, beurre)
Macaron chocolat framboise: coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, cacao poudre, colorant naturel (E150c, E120, E153), scintillant rouge (E172)), ganache chocolat framboise (pulpe de framboise, chocolat noir 64% origine Caraibes 64% (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), chocolat lacté 40% (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fève de cacao, sucre roux, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, extrait de malt d’orge), framboise, sirop de sucre inverti, beurre)
Macaron chocolat banane: coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, blanc d’oeuf déshydraté, poudre de cacao, colorant naturel (E161b)) ganache chocolat banane (pulpe de banane, chocolat noir 66% origine caraïbes (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sirop de sucre inverti, beurre, rhum)
Macaron caramel: coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’oeuf déshydraté, sucre roux, colorant naturel (E161b, E150c, E120, E160a(ii)) caramel au beurre salé (beurre, sucre, crème, glucose, sel de Guérande)
Macaron caramel passion: coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’oeuf déshydraté, colorant naturel (E161b, E150c, E120, E160a(ii)) caramel au beurre salé (beurre, sucre, crème, glucose, vanille gousse de Madagascar, pulpe passion, gélatine poudre, eau)
Macaron praliné: coque (blanc d’oeuf, sucre glace, poudre d’amande, eau, sucre, coco râpé, blanc d’oeuf déshydraté, sucre roux, colorant naturel (E161b, E150c, E120, E160a(ii)) crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d’orge, sel) praliné amande noisette (amande, noisette, sucre, chocolat noir 66% origine caraïbes (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), gianduja (noisette, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille)